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鸡蛋莲藕饼的做法

鸡蛋莲藕饼

鸡蛋莲藕饼

美容养颜 减肥瘦身 
莲藕;鸡蛋;面粉;香肠;大葱;胡萝卜;
白胡椒粉;盐;
这个鸡蛋饼,拿它当早饭,做晚餐,都是灰常合适滴!最最重要滴,就是省事,里面添加了鸡蛋、莲藕、香肠,所以味道那是没的说!营养嘛,你也看得见哦!
鸡蛋莲藕饼做法和步骤
  • 1
    莲藕切丁(切丁有嚼感,咔吱脆,切丝脆感就不强了),用热水焯,凉水冲(这样的目的是使莲藕更加清脆);大葱切丁,胡萝卜切丁;将胡萝卜大葱丁倒入莲藕丁中,将鸡蛋打入;倒入面粉,搅拌均匀,要是太干,可以加入适当的水份。
  • 2
    香肠(蒸熟的)切丁或者条。将盐、白胡椒粉加入其中,搅拌均匀;平底锅烧热,倒入少许油,将面糊舀入锅内,可以用圆形煎蛋器取形,也可以自由发挥。两面煎至金黄色即可出锅。
    鸡蛋莲藕饼
  • 3
    小贴士:1、莲藕切丁。如果切丝,莲藕的脆度会降低很多,喜欢吃嘎吱脆的,一定记得,切丁。2、莲藕一定要浸过温热水,或者是用热水焯,凉水冲。这个和清炒莲藕的目的是一样的,增加脆度。3、面粉的加入不要苛求,多少都没关系,多了可以加入适量的清水,调匀即可。因为菜很多,所以记住,不要调的太稀,太稀了裹不住菜,菜容易散落。4、平底锅内放油,但是千万别多了,油刷底即可。
    鸡蛋莲藕饼
  • 4
    省事吧?千万别被框框给框住了,你可以自由发挥,这也就是普通的鸡蛋菜饼,你可以随意添加你喜欢的菜码。香肠是正好剩余的,我顺手放进去了,你要是没有合适的就不放,或者放点火腿丝,同样美味!
    鸡蛋莲藕饼
  • 5
    这个鸡蛋饼,拿它当早饭,做晚餐,都是灰常合适滴!最最重要滴,就是省事,里面添加了鸡蛋、莲藕、香肠,所以味道那是没的说!营养嘛,你也看得见哦!
  • 6
    因为莲藕切丁,所以还是嘎吱脆的,香!我都开始流口水了!
    鸡蛋莲藕饼
鸡蛋莲藕饼饮食特点
鸡蛋莲藕饼饮食禁忌

    无

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