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榨菜蒸鱼头的做法

榨菜蒸鱼头

榨菜蒸鱼头

益智补脑 健脾开胃 
鱼头1个;榨菜1小包;姜;葱;
油;酱油;
热辣辣的天气,真的不想守在灶台前炒菜,于是,继续我喜欢的蒸菜。
榨菜蒸鱼头做法和步骤
  • 1
    鱼头从中间切开成两边,趴放进盘子中,上面铺上榨菜和姜丝;(如果买到的榨菜太咸的话,可以冲洗一下再用)烧一锅水,水开后放入鱼头;
  • 2
    大火蒸8分钟,关火后不要马上开盖,虚火蒸多3分钟,取出,倒掉蒸鱼的汁;
  • 3
    上面撒上葱花,把用小火煮开的热油和热酱油,趁热淋在鱼头上面即可;
    榨菜蒸鱼头
  • 4
    不要小看小小的榨菜,不管是直接用来下白粥,还是配搭肉类或者鱼类来煮,都有画龙点睛的作用,很是惹味呢!
    榨菜蒸鱼头
  • 5
    榨菜我是经常备着有的,有时候不想去买菜的话,就从冰箱拿一块瘦肉出来,切丝,再跟榨菜一起炒个榨菜肉丝。或者吃白粥、吃面条的时候,也可以来点榨菜一起吃,都是很不错很方便的呢。当然,榨菜毕竟是腌制食品,不宜多吃,偶尔应应急,改善一下口味还是要的。
    榨菜蒸鱼头
  • 6
    热辣辣的天气,真的不想守在灶台前炒菜,于是,继续我喜欢的蒸菜。
    榨菜蒸鱼头
榨菜蒸鱼头饮食特点
榨菜蒸鱼头饮食禁忌

    无

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