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什锦面片的做法

什锦面片

什锦面片

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饺子皮10个;小油菜1根;鸡蛋1个;西红柿0.5个;蛤蜊几个(这是一人份的量);
食盐;香油;植物油;
抽空包了点饺子,偶尔用来当早饭的,包完剩了点饺子皮,当然不能浪费,用家里现有的材料,做了这个什锦面片,不光简单易做而且营养丰富。
什锦面片做法和步骤
  • 1
    饺子皮切成四个等份,撒少许面粉防粘;蛤蜊加姜丝和少许料酒煮至壳张开,捞出备用;
  • 2
    鸡蛋打散、西红柿切块、小油菜洗干净一片片掰开备用;锅热油,放鸡蛋炒熟,然后放西红柿一起翻炒两下,加适量清水煮开;放蛤蜊和小油菜一同稍煮片刻,加盐调味;
  • 3
    炒鸡蛋之前先烧半锅水,水开后放入面片煮至五、六分熟,然后捞出放入汤中一同煮开;出锅的时候滴几滴香油即可。
    什锦面片
  • 4
    抽空包了点饺子,偶尔用来当早饭的,包完剩了点饺子皮,当然不能浪费,用家里现有的材料,做了这个什锦面片,不光简单易做而且营养丰富。
    什锦面片
  • 5
    如果没有剩下的饺子皮,临时和点面做这个也很快的,其他材料也可以随意组合,有啥放啥。
    什锦面片
什锦面片饮食特点
什锦面片饮食禁忌

    无

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