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苹果南北杏瘦肉汤的做法

苹果南北杏瘦肉汤

苹果南北杏瘦肉汤

苹果1个;猪瘦肉(选用梅肉) 200克;南北杏15克;水适量;
盐适量;
理气和滋润。
苹果南北杏瘦肉汤做法和步骤
  • 1
    猪瘦肉洗净切成适中的块状,锅内烧适量的水,烧开后放入瘦肉氽烫一会,去除血水后捞出洗净待用。
    苹果南北杏瘦肉汤
  • 2
    苹果一个洗净去核不去皮也切成块,南北杏对半切开,洗净待用。
    苹果南北杏瘦肉汤
  • 3
    将氽烫过的猪瘦肉块,苹果块和南北可15克放入汤煲中,加入适量的水,大火煮滚后转小火煲制1小时。
    苹果南北杏瘦肉汤
  • 4
    加入适量的盐搅拌均匀即可。
  • 5
    小贴士:
    1、猪瘦肉选用梅肉或香蕉肉,这样的肉质煲出来还是软而不柴,可以吃的。
    2、苹果不要去皮,一来皮有营养,二来去了皮容易一煲就烂了。
    3、我买的苹果很甜,所以汤出来有一定的甜味,如果喜欢有点甜的汤水,可以加一个蜜枣或都加一小块小冰糖来煲,这样出来也很好喝的。
    苹果南北杏瘦肉汤
  • 6
    现在这样初冬的季节,可以用苹果和瘦肉煲汤,有理气和滋润的功效。用苹果和瘦肉来炖出来的汤,加上一点南北杏,出来的汤是很清甜的,没有很杂乱的味道,有着一股清香的苹果味,很好喝,特别是小朋友,最喜欢这样水果味道的汤。
苹果南北杏瘦肉汤饮食特点
苹果南北杏瘦肉汤饮食禁忌

    无

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