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土豆焖鱼籽的做法

土豆焖鱼籽

土豆焖鱼籽

益智补脑 
土豆;鱼籽;葱;姜;蒜;
风味豆豉1汤勺;料酒1茶勺;白糖1茶勺;生抽1茶勺;白胡椒粉少许;盐适量;香叶几片;
用土豆炖成豆豉味的,没了鱼腥味,还有了酱香,味道真是不错。
土豆焖鱼籽做法和步骤
  • 1
    土豆去皮切块,鱼籽用清水冲几遍,最好能去掉那层包籽的膜,葱姜蒜切末;
  • 2
    起热锅,入油三成热时加葱姜蒜末爆香;
    土豆焖鱼籽
  • 3
    加豆豉煸出红油,下土豆翻炒,加生抽、白糖、料酒炒匀,下适量水,下鱼籽、香叶、胡椒粉,大火烧开,中小火炖30分钟,加盐调味收汁即可。
    土豆焖鱼籽
  • 4
    用土豆炖成豆豉味的,没了鱼腥味,还有了酱香,味道真是不错。鱼籽的营养成份相当高,是大脑和骨髓的营养剂,对孩子的生长是非常有帮助的。
    土豆焖鱼籽
土豆焖鱼籽饮食特点
土豆焖鱼籽饮食禁忌

    无

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